دستور پخت

مرغ را با سیر پیاز و آبلیمو مزه دار می کنیم.سپس مرغ را کامل سرخ کرده و با سس رب گوجه فرنگی و زعفران و آبلیمو و پیاز رنده شده دم می اندازیم.زرشک را با کره و شکر و زعفران تفت می دیم.و کنار برنج همراه با پلوی زعفرانی و خلال پسته سرو می کنیم

ترکیبات غذایی

  • مرغ
  • نمک
  • آب
  • روغن
  • ۲ عدد
  • ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • ۳ لیوان
  • ۱ قاشق غذاخوری