دستور پخت
مرغ را با سیر پیاز و آبلیمو مزه دار می کنیم.سپس مرغ را کامل سرخ کرده و با سس رب گوجه فرنگی و زعفران و آبلیمو و پیاز رنده شده دم می اندازیم.زرشک را با کره و شکر و زعفران تفت می دیم.و کنار برنج همراه با پلوی زعفرانی و خلال پسته سرو می کنیم
ترکیبات غذایی
- مرغ
- نمک
- آب
- روغن
- ۲ عدد
- ۱/۲ قاشق غذاخوری
- ۳ لیوان
- ۱ قاشق غذاخوری









